在前面的幾篇文章中，我們對(duì)敏感肌膚的定義、成因、敏感肌護(hù)理類(lèi)活性成分及其在修護(hù)舒緩方面的功效評(píng)估做了比較系統(tǒng)的講解和論述，但關(guān)于皮膚本身相關(guān)知識(shí)的介紹還不夠詳細(xì)。可能很多讀者對(duì)我們?nèi)梭w皮膚的構(gòu)造存在一些困惑，相信看完這篇文章，你一定會(huì)有所收獲。在這篇文章中，我們將從皮膚的最外層——表皮講起，深入到中間的真皮層，再到最內(nèi)層的皮下組織和皮膚附屬器，逐層剖析皮膚的復(fù)雜構(gòu)造。我們還將討論皮膚如何響應(yīng)外界刺激，以及它如何隨著時(shí)間的推移而變化。近年來(lái)，體外皮膚微生態(tài)模型在護(hù)膚品檢測(cè)和評(píng)估方面的應(yīng)用日益增多，這一趨勢(shì)反映了科學(xué)界和美容行業(yè)對(duì)于更安全、更有效護(hù)膚產(chǎn)品的追求。體外皮膚微生態(tài)模型通過(guò)模擬人體皮膚結(jié)構(gòu)、功能以及微生物群落，為研究護(hù)膚品成分對(duì)皮膚健康的影響提供了一個(gè)新視角。
皮膚結(jié)構(gòu)及生理學(xué)
皮膚作為人體最大的器官，承擔(dān)著屏障保護(hù)、溫度調(diào)節(jié)、呼吸、吸收、代謝、免疫和感覺(jué)感知等多種功能，從最外層開(kāi)始，主要由表皮、真皮層、真皮下組織和皮膚附屬器等組成。
圖1 皮膚結(jié)構(gòu)示意圖（圖源網(wǎng)絡(luò)）
表皮
表皮的厚度并不固定，在不同身體部位有顯著差異。一般而言，表皮厚度范圍大約在0.05-1.5 mm之間。眼瞼皮膚是全身最薄的部位之一，表皮厚度僅約0.05 mm，而掌跖（手掌和腳掌）皮膚最厚，可達(dá)1.5 mm。表皮由外到內(nèi)可分為皮脂膜、角質(zhì)層、透明層（僅在某些部位如掌跖存在）、顆粒層、有棘層和基底層。基底層最深處最年輕、未分化的角質(zhì)形成細(xì)胞不斷更新表皮。接下來(lái)讓我們對(duì)表皮的構(gòu)成來(lái)進(jìn)行逐層分析吧~
圖2 皮膚表皮層結(jié)構(gòu)示意圖（圖源網(wǎng)絡(luò)）
皮脂膜（Sebum Film）是由皮脂腺分泌的皮脂（Sebum）、汗液中成分以及自然脫落的角質(zhì)細(xì)胞混合而成的弱酸性薄膜。皮脂膜能夠形成一層物理屏障，減少外界細(xì)菌、灰塵和其他皮膚刺激或感染物質(zhì)侵入；防止水分過(guò)度蒸發(fā)，維持皮膚柔軟和彈性。此外，通過(guò)控制皮脂分泌，皮脂膜還能幫助調(diào)節(jié)皮膚表面pH值，維持酸堿平衡，這對(duì)皮膚健康非常重要。
角質(zhì)層（Stratum Corneum）由多達(dá)幾十層死亡、扁平化無(wú)核啞鈴狀角質(zhì)細(xì)胞構(gòu)成，緊密排列形成皮膚的主要保護(hù)屏障，抵御外界紫外線(xiàn)照射、機(jī)械損傷、有害化學(xué)物質(zhì)和微生物等侵害。角質(zhì)層通過(guò)內(nèi)部天然保濕因子（NMF）和脂質(zhì)（如神經(jīng)酰胺、膽固醇、自由脂肪酸）鎖住水分，保持皮膚柔軟和彈性。受損的角質(zhì)細(xì)胞可以通過(guò)自然脫落（皮膚更新過(guò)程）被新的角質(zhì)細(xì)胞替代，從而維持皮膚表面完整性和功能性。
透明層（Stratum Lucidum）是位于角質(zhì)層和顆粒層之間的一層薄薄的透明皮膚組織，由幾層扁平、無(wú)核的死細(xì)胞構(gòu)成，充滿(mǎn)了被稱(chēng)為“透明質(zhì)”（Eleidin）的透明蛋白質(zhì)，主要存在于手掌和腳底等皮膚較厚部位。這一層在光學(xué)顯微鏡下看起來(lái)非常透明，因此得名“透明層”，它由顆粒層細(xì)胞中的角蛋白顆粒（Keratohyalin granules）轉(zhuǎn)化而來(lái)，有助于細(xì)胞水合作用和進(jìn)一步角質(zhì)化，增強(qiáng)皮膚表面保護(hù)屏障。
顆粒層（Stratum Granulosum）位于棘細(xì)胞層淺層，由2-5層扁平化梭形細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞排列與皮膚表面平行，細(xì)胞核橢圓形并位于細(xì)胞中央。這些細(xì)胞質(zhì)周邊張力原纖維束密布，細(xì)胞中產(chǎn)生大量角蛋白和脂質(zhì)顆粒，是形成皮膚防水屏障的關(guān)鍵成分。隨著顆粒層細(xì)胞逐漸向淺層推移角化，粘多糖、磷脂類(lèi)等內(nèi)容物不斷從膜被顆粒排出，進(jìn)入細(xì)胞間隙，形成細(xì)胞間質(zhì)的一部分，使表層細(xì)胞間結(jié)合力更牢固，阻止外物侵入。
棘層（Stratum Spinosum）由4-8列多角形棘狀細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞間隙中有淋巴液流通，能夠供給皮膚營(yíng)養(yǎng)和水分，并通過(guò)細(xì)胞間橋（脫脂物質(zhì)）相互連接。正是這些細(xì)胞間橋上可見(jiàn)著色較深的梭形小顆粒---橋粒（Desmosome），使得棘層在顯微鏡下看起來(lái)有棘狀突起。細(xì)胞繼續(xù)分裂增生，增加表皮厚度，同時(shí)參與免疫反應(yīng)。
基底層（Stratum Basale）位于表皮最深處，由單層立方或柱狀基底細(xì)胞構(gòu)成，又叫干細(xì)胞。細(xì)胞排列成柵狀，長(zhǎng)軸與基底膜垂直，還包含黑色素細(xì)胞和少量黏膜細(xì)胞。基底層是皮膚的原位層和生發(fā)層，通過(guò)細(xì)胞分裂不斷更新表皮細(xì)胞。黑色素細(xì)胞在這一層產(chǎn)生黑色素，幫助抵御紫外線(xiàn)的傷害。
真皮層
真皮層位于表皮下方，厚度為0.2厘米左右，是由緊密結(jié)構(gòu)的結(jié)締組織構(gòu)成的厚實(shí)層，可分為乳頭層（Papillary Layer）、乳頭下層及網(wǎng)狀層（Reticular Layer），主要由膠原蛋白和彈性纖維組成，此外還包括神經(jīng)、毛細(xì)血管、汗腺及皮脂腺、淋巴管及毛根等組織。
乳頭層（Papillary Layer）位于最上方，接近表皮，由富含血管和神經(jīng)末梢的疏松結(jié)締組織構(gòu)成，表面形成眾多的乳頭狀突起，從而增加與表皮的接觸面積，改善兩者之間的營(yíng)養(yǎng)和信息交換。
網(wǎng)狀層（Reticular Layer）位于乳頭層下方，是構(gòu)成真皮層的主要部分，由密集、不規(guī)則排列的膠原蛋白纖維和彈性纖維構(gòu)成，為皮膚提供強(qiáng)度、彈性和韌性的支持。
真皮層具有包括支撐作用、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)、感覺(jué)功能、溫度調(diào)節(jié)、免疫防御和修復(fù)再生等多種功能。真皮層為皮膚提供結(jié)構(gòu)上的支撐，保障皮膚彈性和強(qiáng)度；其中的血管為表皮層提供必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并協(xié)助廢物的運(yùn)輸和排出；真皮層內(nèi)含有神經(jīng)末梢和感受器，負(fù)責(zé)對(duì)痛覺(jué)、觸覺(jué)、壓力和溫度的感知。
此外，真皮層中血管和汗腺參與體溫的調(diào)節(jié)。血管通過(guò)擴(kuò)張和收縮來(lái)調(diào)節(jié)體溫，而汗腺通過(guò)分泌汗液幫助散熱。此外，皮層中還含有樹(shù)突細(xì)胞等免疫細(xì)胞，參與皮膚免疫防御反應(yīng)。真皮層具有一定的修復(fù)和再生能力，傷口愈合主要通過(guò)真皮層中成纖維細(xì)胞和新生血管完成。皮層中附屬器管如毛囊和汗腺等，負(fù)責(zé)生發(fā)及汗液分泌，協(xié)助體溫調(diào)節(jié)和廢物排泄。
圖3 皮膚真皮層組成示意圖（圖源網(wǎng)絡(luò)）
護(hù)膚研究的前提：皮膚結(jié)構(gòu)與功能
了解皮膚的構(gòu)造及功能是實(shí)施有效護(hù)膚措施的基礎(chǔ)，我們?nèi)粘５淖o(hù)膚活動(dòng)主要針對(duì)皮膚角質(zhì)層和真皮層，它們的表觀形態(tài)對(duì)皮膚健康狀況的影響各不相同。
皮膚的健康狀況極大地依賴(lài)于皮膚屏障的完整性，表皮屏障主要由角質(zhì)層細(xì)胞、細(xì)胞間脂質(zhì)和天然保濕因子形成的“磚墻式”結(jié)構(gòu)構(gòu)成。此外，還包括皮膚表面皮脂膜及其外層微生物群落。皮膚真皮層結(jié)構(gòu)復(fù)雜，包含多種炎癥細(xì)胞（肥大細(xì)胞和中性粒細(xì)胞等）及各種纖維結(jié)構(gòu)（彈性纖維、膠原纖維和神經(jīng)纖維等），它們共同作用保持皮膚健康和美觀。然而，這些成分也可能成為引發(fā)皮膚問(wèn)題的根源，導(dǎo)致皮膚疾病和損傷，如激發(fā)炎癥反應(yīng)、促進(jìn)皺紋形成等。
因此，在護(hù)膚研究時(shí)我們不應(yīng)僅局限于皮膚的表觀特征變化，更要去探尋這些現(xiàn)象背后的生物學(xué)機(jī)制。比如是什么導(dǎo)致了皮膚屏障的受損、角質(zhì)細(xì)胞形態(tài)的改變和炎癥因子分泌的增加，可能包括某些基因表達(dá)的變化、DNA的損傷以及蛋白組學(xué)和代謝組學(xué)等研究。這種深入的研究方法有助于全面理解皮膚狀態(tài)的調(diào)控機(jī)制，從而開(kāi)發(fā)出更有效的皮膚護(hù)理產(chǎn)品。
皮膚微生態(tài)
著名生物學(xué)家路易斯·帕斯特曾說(shuō)過(guò):“微生物的數(shù)量比人類(lèi)還要多，它們是我們神秘的鄰居。”皮膚不僅是人體最大的器官，同時(shí)也是一個(gè)由眾多微生物組成的復(fù)雜生態(tài)系統(tǒng)，僅次于腸道，被稱(chēng)為皮膚微生物組。這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)主要由常駐微生物和暫駐微生物組成。
圖4 皮膚表面微生態(tài)（圖源網(wǎng)絡(luò)）
人體皮膚是細(xì)菌、真菌、病毒、古細(xì)菌和小型節(jié)肢動(dòng)物等大約40萬(wàn)億微生物的家園。皮膚微生態(tài)系統(tǒng)通過(guò)維持其物種組成的動(dòng)態(tài)平衡，能夠有效阻擋病原體侵襲并調(diào)控宿主的免疫反應(yīng)，幫助構(gòu)建皮膚固有免疫和適應(yīng)性免疫屏障。這對(duì)宿主皮膚健康的維持極為關(guān)鍵。一旦微生物群落的平衡被打破，就可能導(dǎo)致病原體過(guò)度繁殖和有益共生微生物減少，加劇宿主炎癥反應(yīng)，使得如痤瘡、銀屑病、特應(yīng)性皮炎（濕疹）和脂溢性皮炎等慢性炎癥性疾病變得更加難以治愈。
圖5 各種因素導(dǎo)致微生態(tài)失衡（圖源網(wǎng)絡(luò)）
常駐微生物通常對(duì)人體無(wú)害，有些甚至能對(duì)皮膚健康產(chǎn)生積極作用，常見(jiàn)的有表皮葡萄球菌、類(lèi)棒狀桿菌、痤瘡丙酸桿菌、顆粒表皮桿菌、藤黃微球菌和馬拉色菌等。與之相對(duì)的暫駐微生物，是由外界環(huán)境接觸帶入的微生物，包括可能成為條件性致病菌的金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌和溶血鏈球菌等。傳統(tǒng)認(rèn)為，在皮膚未受損的情況下，真皮層和皮下組織通常是無(wú)菌的。但最新研究揭示，表皮葡萄球菌和某些假單胞菌屬的菌種可能也存在于這些皮膚層中。這些共生細(xì)菌穿透表皮屏障并到達(dá)真皮層的具體機(jī)制，仍需深入研究。本文暫做概述，后續(xù)可能推出系列文章詳細(xì)介紹。
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