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CIRS
基于體外細(xì)胞培養(yǎng)和模型的化妝品抗衰功效評價
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抗糖基化
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皮膚衰老的指標(biāo)有哪些

皮膚衰老的特征標(biāo)志物:細(xì)胞形態(tài)變大,扁平,細(xì)胞核體積增大;衰老相關(guān)的β-半乳糖苷酶(SA-β-gal)酶活性增強;p53、p21和p16表達上調(diào);Lamin B1下調(diào);ATM表達下調(diào);穩(wěn)定的DNA損傷反應(yīng)(DDR);HMGB1核移位至細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞外液;衰老相關(guān)分泌表型(SASP)的分泌,包括基質(zhì)金屬蛋白酶(MMPs)炎癥因子(IL-1, IL-6, IL-8等);以及脂褐質(zhì)和ROS的大量積累等……

衰老相關(guān)分泌表型(SASP)是衰老細(xì)胞分泌的一種促炎癥表型。SASP包括一系列細(xì)胞因子和生長因子,如IL-1、IL-6、IL-8、TGF-β、趨化因子、基質(zhì)金屬蛋白酶等。這些因子通過與免疫系統(tǒng)協(xié)作,改善細(xì)胞微環(huán)境的同時,影響鄰近細(xì)胞的增殖與分化。多種轉(zhuǎn)錄因子和信號通路參與SASP的調(diào)控。例如,NF-κB、p53、p21、p16和Rb等單獨或協(xié)同激活SASP;ATM、CHK2、ATR、GATA4和聚合酶1(PARP1)等DNA損傷反應(yīng)(DDR)蛋白也參與SASP的調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)。

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圖1 皮膚衰老相關(guān)影響因素及作用機制[1,2]

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圖2 皮膚衰老相關(guān)生物指標(biāo)[3]

1.基于人皮膚角質(zhì)形成細(xì)胞的抗衰功效測定

角質(zhì)形成細(xì)胞數(shù)量占表皮細(xì)胞的80%以上,是表皮的主要構(gòu)成細(xì)胞。在向角質(zhì)細(xì)胞轉(zhuǎn)化的過程中,角質(zhì)形成細(xì)胞可分為四個層次,分別是基底層、棘層、顆粒層和角質(zhì)層。表皮中紫外線敏感的靶細(xì)胞主要是角質(zhì)形成細(xì)胞。近年來,眾多研究表明,人角質(zhì)形成細(xì)胞在光老化的起始與演進過程中扮演著舉足輕重的角色,并且在加劇炎癥反應(yīng)方面表現(xiàn)得尤為顯著。

紫外線照射可誘導(dǎo)角質(zhì)形成細(xì)胞釋放超量自由基。在磷脂酶A2作用下,自由基誘發(fā)花生四烯酸的產(chǎn)生,花生四烯酸在環(huán)氧化酶與脂質(zhì)環(huán)氧化酶作用下,合成初級炎癥因子,如白三烯(LTB4)和前列腺素E2(PGE2)。自由基還通過上調(diào)核轉(zhuǎn)錄酶NF-kB,促進DNA表達更多的次級炎癥因子,如腫瘤壞死因子TNF-α白介素IL-1。此外,紫外線照射還可以激活細(xì)胞內(nèi)NF-kB、MAPK信號傳導(dǎo)通路,誘導(dǎo)IL-6、COX-2等促炎因子表達。

炎癥因子(IL-6、IL-8、TNF-α、IL-1 α等)

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圖3 不同處理條件下炎癥因子含量變化

人永生化角質(zhì)形成細(xì)胞來源于非黑色素瘤的人體正常表皮組織,可以在培養(yǎng)條件下無限期地進行增殖,不會發(fā)生自然凋亡。目前,HaCaT細(xì)胞已廣泛應(yīng)用于美白保濕、抗衰、劃痕實驗等多項體外功效檢測項目中。

2.基于人皮膚表皮干細(xì)胞的抗衰功效測定

表皮干細(xì)胞(Epidermal stem cells,EpiSCs)位于表皮基底層,通過整合素附著在下方基底膜上,具有自我更新的能力,并分化為各層皮膚組織。表皮一直處于不斷增殖、分化和凋亡的狀態(tài)。中波紫外線(UVB)的誘變性很強,與DNA相互作用產(chǎn)生胸腺嘧啶二聚體光產(chǎn)物,導(dǎo)致DNA損傷;UVB穿透性強,可滲透到表皮基底層。

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圖4 表皮干細(xì)胞及紫外線對其影響

表皮干細(xì)胞是各種表皮細(xì)胞的祖先細(xì)胞,具有雙向分化的能力。它們主要存在于表皮基底層中,是維持皮膚穩(wěn)態(tài)和修復(fù)機制的關(guān)鍵。表皮干細(xì)胞的干性表達主要體現(xiàn)在其自我更新和多向分化潛能上,這使得它們能夠不斷產(chǎn)生新的表皮細(xì)胞,維持皮膚完整性和功能性。表皮干細(xì)胞的干性表達對皮膚抗衰具有重要作用。它們通過促進皮膚修復(fù)和再生、維持皮膚彈性和緊致度、調(diào)節(jié)皮膚炎癥反應(yīng)和免疫系統(tǒng)功能以及促進皮膚細(xì)胞代謝等方式來減緩皮膚衰老。因此,保護和促進表皮干細(xì)胞的干性表達對于維持皮膚健康和年輕態(tài)具有重要意義。

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圖5 細(xì)胞干性表達

3.基于人皮膚成纖維細(xì)胞的抗衰功效測定

人皮膚成纖維細(xì)胞(Human skin fibroblasts,HSF)主要位于真皮層,在乳頭層和網(wǎng)狀層中均有分布。成纖維細(xì)胞是疏松結(jié)締組織的主要細(xì)胞成分,由胚胎時期的間充質(zhì)細(xì)胞分化而來。這些細(xì)胞具有合成和分泌多種細(xì)胞外基質(zhì)成分的能力,包括膠原蛋白、彈性蛋白、透明質(zhì)酸和糖蛋白等。HSF的減少是皺紋產(chǎn)生的關(guān)鍵因素。

當(dāng)皮膚受到損傷時,表皮干細(xì)胞會被激活并遷移到傷口處,分化成新的表皮細(xì)胞以修復(fù)受損組織;通過分泌生長因子和細(xì)胞因子等活性物質(zhì),刺激皮膚成纖維細(xì)胞合成膠原蛋白和彈性蛋白等結(jié)構(gòu)蛋白,使皮膚更加緊致光滑;通過分泌消炎因子等活性物質(zhì)來減少炎癥反應(yīng)的發(fā)生和持續(xù),保護皮膚免受外界損傷和刺激,從而減緩皮膚衰老;促進皮膚細(xì)胞代謝,包括細(xì)胞分裂、增殖和分化等。

研究人員已明確指出,自然老化過程中皮膚膠原的減少,歸因于成纖維細(xì)胞合成膠原的能力減弱,同時伴隨基質(zhì)金屬蛋白酶(特別是MMP-1和MMP-2)分泌增多。相比之下,光老化導(dǎo)致的皮膚膠原減少,則主要由于成纖維細(xì)胞分泌的基質(zhì)金屬蛋白酶顯著增加,而膠原合成的降低并不如前者顯著。由此可見,在自然老化和光老化這兩種皮膚老化過程中,成纖維細(xì)胞的膠原代謝機制存在著一定的差異。

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圖6 MMP1/MMP3表達

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圖7 Collagen I and Elastin含量

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圖8 Collagen I and Elastin表達

4.其他衰老相關(guān)生物指標(biāo)的測定

衰老細(xì)胞通常體積增大,溶酶體衰老相關(guān)的β-半乳糖苷酶(SA-β-Gal)酶活性增高。β-半乳糖苷酶在正常人體細(xì)胞中主要表達在溶酶體,最適pH為4-4.5;而在衰老細(xì)胞中,SA-β-gal大量積累,最適pH偏移至6,因此給予β-gal作用底物X-gal和pH6的環(huán)境,衰老細(xì)胞可在β-gal的作用下,將底物轉(zhuǎn)變?yōu)樯钏{色,在普通光學(xué)顯微鏡下可觀測。

β-半乳糖苷酶染色圖

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圖9 β-半乳糖苷酶染色圖

線粒體功能障礙可能是引發(fā)衰老的始動因素之一,除了線粒體膜電位下降外,還包括線粒體質(zhì)量、形態(tài)的異常變化。這些變化會導(dǎo)致細(xì)胞能量代謝受損、細(xì)胞功能障礙甚至死亡,從而加速細(xì)胞衰老。JC-1是一種廣泛用于檢測線粒體膜電位的理想熒光探針??梢詸z測細(xì)胞、組織或純化的線粒體膜電位。在線粒體膜電位較高時,JC-1聚集在線粒體的基質(zhì)(matrix)中,形成聚合物(J-aggregates),可產(chǎn)生紅色熒光;在線粒體膜電位較低時,JC-1不能聚集在線粒體的基質(zhì)中,此時JC-1為單體(monomer),可產(chǎn)生綠色熒光。

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圖10線粒體膜電位圖

超過80%的面部老化由紫外照射所致,同時皮膚衰老阻礙了自噬的發(fā)生。自噬是衰老過程的關(guān)鍵參與者,增加自噬可延緩衰老。采用MDC作為熒光探針來標(biāo)記和觀察細(xì)胞自噬體。

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圖11 細(xì)胞自噬通量

丙二醛(MDA)是脂質(zhì)過氧化反應(yīng)的產(chǎn)物之一。在細(xì)胞衰老過程中,由于活性氧自由基(ROS)的累積和抗氧化機制的失衡,會導(dǎo)致膜脂發(fā)生過氧化反應(yīng),從而產(chǎn)生丙二醛。這種過氧化反應(yīng)會損害生物膜及其功能,導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的改變,進而加速細(xì)胞衰老。TBA法測定MDA含量,MDA在酸性和高溫條件下,與硫代巴比妥酸(TBA)反應(yīng)生成棕紅色三甲川(3,5,5-三甲基惡唑-2,4-二酮),532 nm處比色測定樣品中過氧化脂質(zhì)含量。

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圖12 細(xì)胞內(nèi)MDA含量

細(xì)胞衰老最基本的特征之一,就是發(fā)生不可逆轉(zhuǎn)的細(xì)胞周期停滯,可能是由有害刺激或異常增殖引起的警報反應(yīng)。隨著細(xì)胞衰老進程的推進,細(xì)胞周期相關(guān)因子p16、p21、p53表達上調(diào),并在衰老細(xì)胞中積累,從而導(dǎo)致細(xì)胞周期停滯。通過qPCR或免疫熒光手段檢測p16、p21、p53表達情況,以評價樣品的抗光老化作用。

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圖13 細(xì)胞衰老相關(guān)基因表達(p16, p21, p53)

5.抗氧化功效評價

抗氧化是抗氧化自由基的簡稱,DPPH的氮原子孤對電子/PITO的氧原子孤對電子可與自由基清除劑提供一個電子配對,自身紫紅色/藍紫色變淺,吸光度變化程度與自由基清除程度呈線性關(guān)系。因此可通過吸光度變化進行定量分析,從而評價樣品的自由基清除能力。

DPPH / PTIO自由基清除實驗(生化反應(yīng))

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圖14 DPPH / PTIO自由基清除實驗(生化反應(yīng))

機體新陳代謝及外界環(huán)境刺激(如UV、環(huán)境污染、化學(xué)試劑等)可能導(dǎo)致自由基的產(chǎn)生,自由基具有較強的氧化能力,當(dāng)自身疾病或外界刺激過強導(dǎo)致自由基產(chǎn)生增加,而自身抗氧化能力不足以完全消除氧化物,過量自由基導(dǎo)致細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞,以及機體組織損傷和器官病變。因此,采用UVB刺激人永生化角質(zhì)形成細(xì)胞(HaCaT),通過檢測樣品作用后HaCaT細(xì)胞內(nèi)活性氧(ROS)含量變化,評價樣品的抗氧化功效。

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圖15 ROS含量(DCFH-DA法)

6.抗糖基化功效評價

糖基化終產(chǎn)物(AGEs)是蛋白質(zhì)、脂肪和糖類結(jié)合在一起產(chǎn)生的非酶促反應(yīng)終產(chǎn)物。

它們會在人體內(nèi)積累,并逐漸破壞細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。AGEs的積累會導(dǎo)致細(xì)胞膜流動性降低,影響細(xì)胞的物質(zhì)交流和信號傳遞。隨著AGEs的積累,細(xì)胞的功能逐漸喪失。這表現(xiàn)為細(xì)胞增殖與分化能力下降,代謝速率減慢,以及對外界刺激的敏感性降低等。細(xì)胞功能的喪失會導(dǎo)致組織器官功能下降,進而引發(fā)各種疾病和衰老現(xiàn)象。

牛血清白蛋白的游離氨基可與還原糖(果糖)的醛基經(jīng)過縮合、重排、裂解、氧化修飾反應(yīng)生成帶有熒光吸收的AGEs,AGEs含量變化一定程度反應(yīng)待測樣品的抗糖基化活性。CML是由賴氨酸以GO為中間體產(chǎn)生的一種非熒光性、非交聯(lián)性AGEs,能引發(fā)炎癥和衰老,導(dǎo)致皮膚損傷,可通過ELISA法對其含量進行測定。

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圖16 AGEs抑制率和CML含量(ELISA)

上述方法系統(tǒng)性闡述了利用體外細(xì)胞培養(yǎng)及模型構(gòu)建技術(shù)來評估抗衰老效果的評價體系。其核心目的在于,針對多樣化的功效評估與測試需求,通過體外培養(yǎng)特定類型的細(xì)胞或構(gòu)建細(xì)胞損傷模型,并運用目標(biāo)活性成分進行刺激處理。隨后,觀察細(xì)胞的形態(tài)變化、毒性反應(yīng)及增殖能力等關(guān)鍵指標(biāo)。在此基礎(chǔ)上,進一步運用分子生物學(xué)技術(shù),如分析特定基因通路及相關(guān)蛋白的表達水平,全面評估原料或成品在抗衰老方面的實際功效。

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